남은 국 보관법, 상하는 속도 줄이는 2단계 식힘 원칙
남은 국을 오래 신선하게 보관하고 상하는 속도를 줄이기 위해서는 2단계 식힘 원칙을 따르는 것이 중요합니다. 이 원칙을 잘 따르면 음식물을 효율적으로 관리하여 낭비를 줄일 수 있습니다. 적정 온도에서 보관하기 남은 국을 오래 신선하게 보관하고 상하는 속도를 줄이기 위해서는 올바른 보관 방법이 필요합니다. 냉장고에서 국을 보관할 때는 국냉동실에 넣어야 합니다. 냉동실은 보존 영양과 신선도를 유지하는 데 … 더읽기
